셀프탭, 한 잔의 경험이 달라집니다.
“술 취한 사람이 귀찮게 직접 따른다고?”
셀프탭은 단순히 ‘인건비를 줄이기 위한 방법’ 이 아닙니다.
다양한 주류의 향과 맛을, 내 취향대로 천천히 즐기고 싶은 분들을 위한 새로운 방식입니다.
소주 한 잔, 치킨집에서 맥주 한 잔을 즐기는 자리보다는
수제맥주, 사케, 와인처럼 다채로운 주류를 ‘경험’ 하고자 하는 고객에게 더 어울립니다.
그리고 이런 공간을 만들고 싶은 사장님께도 제안드립니다.
프랜차이즈의 틀에서 벗어나, 나만의 방식으로 매장을 운영해보고 싶다면
셀프탭은 훌륭한 선택이 될 수 있습니다.